서울지역 소매업체 제빵류의 트랜스지방 및 콜레스테롤 조사

Research output: Contribution to journal › Article › peer-review

Cite this

@article{08967335f21440238cea0a0cd5846239,

title = "서울지역 소매업체 제빵류의 트랜스지방 및 콜레스테롤 조사",

author = "Kang, \{Sung Tae\}",

year = "2011",

month = sep,

language = "Korean",

volume = "26",

journal = "한국식품위생안전성학회지",

issn = "1229-1153",

publisher = "한국식품위생안전성학회",

number = "3",

}